750 grammes
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apero tapas

2013-12-08T19:36:29+01:00

Rougail de tomates et crevettes

Publié par Gourmandine

Pour 4 personnes: Préparation en 10 minutes et cuisson repos en 30 minutes. Ingrédients: - 8 belles crevettes crues et décortiquées - 2 tomates - 1 petit oignons nouveau - 1 morceau de gingembre de 2 cm - Le jus 1/2 citron vert - 1 c-à-s d'huile d'olive...

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2013-12-06T18:57:33+01:00

Falafels

Publié par Gourmandine

Pour 4 personnes: Préparation en 20 minutes, cuisson en 10 minutes et repos en 30 minutes. Ingrédients: - 200 g de pois chiches cuits en conserve - 1 oeuf - 2 tranches de pain trempées dans du lait - 2 gousses d'ail hachées - 2 brins de coriande - 1 c-à-c...

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2013-12-06T18:49:08+01:00

Hommous

Publié par Gourmandine

Pour 4 personnes: Préparation en 10 minutes. Ingrédients: - 200 g de pois chiches cuits en conserve - 1 yaourt nature - 1/2 bottes de persil - 1 c-à-s d'huile de sésame - 6 c-à-s d'huile d'olive - Sel, poivre, paprika Recette: 1. Rincez les pois chiches,...

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2013-12-06T18:41:03+01:00

Anchoïade

Publié par Gourmandine

Pour 4 personnes: Préparation en 10 minutes et dessalage en 20 minutes. Ingrédients: - 100 g d'anchois - 2 gousses d'ail - 1 c-à-s de vinaigre de xérès - 6 c-à-s d'huile d'olive - Poivre Recette: 1. Faites tremper les anchois salés dans de l'eau froide...

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2013-12-06T18:26:59+01:00

Gaspacho andalou

Publié par Gourmandine

Pour 4 personnes: Préparation en 10 minutes et repos en 1 heure Ingrédients: - 600 g de tomates - 100 g de poivron à l'huile d'olive - Le vert de 1 oignons nouveau - 1 tranche de pain de campagne rassis - 1 dose de safran en poudre - 1 verre d'huile d'olive...

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2013-12-06T18:07:35+01:00

Crème de roquefort et coppa

Publié par Gourmandine

Pour 4 personnes: Préparation en 15 minutes, cuisson en 5 minutes et repos en 1 heure. Ingrédients: - 8 tranches de pain de campagne - 100 g de roquefort - 100 g de crème fraîche épaisse - 16 tranches de coppa Recette: 1. Dans une casserole, mélangez...

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2013-12-06T13:57:25+01:00

Tortilla

Publié par Gourmandine

Pour 4 personnes: Préparation en 10 minutes et cuisson en 25 minutes. Ingrédients: - 5 œufs - 600 g de pommes de terre - 6 c-à-s d'huile d'olive - Sel, poivre Recettes: 1. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en fines tranches. Dans une poêle, faites...

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2013-12-06T13:43:06+01:00

Chèvres marinés à l'huile

Publié par Gourmandine

Pour 4 personnes: Préparation en 10 minutes et repos en 48 heures. Ingrédients: - 4 fromages de chèvre secs type pélardon - 1 gousse d'ail épluchée - 1 c-à-c de poivre - 1 branche de thym frais - 1 branche de romarin frais - 2 feuilles de laurier - 25...

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